ラーメン道蒼龍唐玉堂目黒店目黒区タウン

蒼龍唐玉堂目黒店

蒼龍唐玉堂目黒店

黒ごまのコク、担々麺の刺激！

「蒼龍唐玉堂」と大きく力強く書かれている看板が目印です

中華風でありオリジナリティあふれるインテリアが特徴の店内は、活気にあふれています

スープの上にたっぷりとのっている黒ごまがとても印象的で、香りとともに食欲をそそります！

もちもちしたもみちぢみ平打ち麺に黒ごまがからみつき、どこをとっても黒ごまの香り、コクが味わえます！

いろいろなラーメン店や中華料理店がひしめき合う目黒の権之助坂。その緩やかな坂道とは裏腹なラーメン店激戦エリアに今回もお邪魔しました。
ご紹介するラーメン店は、「蒼龍唐玉堂」（そうりゅうとうぎょくどう）という「担々麺」がメインのお店です。実はここ権之助坂は、ラーメン店激戦エリアでもあり、担々麺激戦エリアでもあるのです。

しばらく坂を下って行くと、大きな文字で力強く店名が書かれている看板が目立つお店があります。早速店内にお邪魔することに。店内は中華風でありながら、独特のオリジナリティが感じられるインテリアで活気にあふれています。店主に今回のおすすめラーメンを伺うと、「黒ごま担々麺だね！とにかく黒ごまがすごいから！とりあえず食べてみて！」と自信満々に答えていただきました。一体どんな担々麺なのか？興味をそそられつつ運ばれてくるまで待つことにします。

待つこと数分で運ばれてきた担々麺は、何といっても見た目に圧倒されます！スープの表面は黒ごまで覆われ真っ黒です！しかし表面の黒ごまと担々麺独特のいい香りが食欲をそそり、早速食す事にします。
まずは軽く具材とスープ混ぜ、スープを一口いただくと、ピリリ！と程よい辛みのあるスープで、とてもコクのある味わいです。さらに混ざった黒ごまと担々麺の具がたっぷりで、スープを食べている感覚です。次に麺をいただくと、平打ちのもちもちとした、もみちぢみ麺は食べ応えのある食感で、ちぢれた麺に黒ごまがうまくからみます。
スープ、麺のどこを食べても黒ごまの香り、コクが絶妙に感じられ、先ほどの「黒ごまがすごいから！」の意味がわかります。この黒ごまについて伺ったところ、「この担々麺に黒ごまをレンゲ2杯ほど使ってるよ！」とのこと。またスープには香辛料に生姜をふんだんに使っており、程よい辛さなのですが体がとても暖まり、冬の寒さでも汗が噴き出す程でした。

このお店のメニューには、様々なオリジナルラーメン、担々麺があり、白ごまの坦々麺、トマトがまるごと一個入っている担々麺や、辛党の方でも思わず「辛い！」とうならせる激辛ラーメンもあるとのことです。
そして店主様から一言。「辛いラーメンが好きな人は是非一度いらして下さい！他では食べられない辛いラーメンがいろいろあります！もちろん辛さを抑えたラーメン、辛くないラーメンもありますのでご心配なく！」

他にはないオリジナリティあふれるラーメン、担々麺はここでしか食べられません！是非この刺激を体験してみることをおすすめします。

店主おすすめメニュー

黒ごま坦々麺…780円　鍋麺シリーズの野菜煮込み（塩・醤油・味噌から選択）…880円＜冬期限定＞

蒼龍唐玉堂目黒店

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おすすめ度：

接客・対応 :	3.7	一人で気軽に2
メニュー :	4.3
価格・対価 :	3.7
味の好み :	4.3
総合おすすめ度 :	4	1,000円未満